课程内容包括：中式面点课程  西式面点课程

   各种面点的讲解，多种面团的调制法以及熟制工艺的分类、注意事项。
蒸制食品、烤食品种、烙制品种、炸制品种、煮制品种的实际操作共80种
特色品种：兰州抻面   印度飞饼    手撕饼   金丝饼  天津十八街麻花    鸡蛋灌饼    特色双馅饼
2、西式面点课程
各类蛋糕、面包、饼干、点心的特点类型及质量与分析
各种蛋糕、饼干点心、生日蛋糕（十二生肖、各种花卉）的实际操作共计80种。
学费：
中式面点：（学制：2个月）
西式面点：（学制：2个月）
裱　　花：（学制：1个月）
西式面点+裱花：（学制：3个月）
中西面点+裱花: （学制：4个月）

    我校以培养军地两用人才为教学目标，以学员学会能独立操作开店为根本，多年来培养了许多从事面点事业的有用人才，我校拥有大规模的实习场地，各种先进的烘焙设备，宽敞安静的食宿环境，我校校长及全体教师欢迎您来校学习。
    毕业后颁发劳动部中级职业资格证书，100%分配工作，不分配学费全额退还。
就业岗位：长春各大宾馆、酒店、好利来、米琪、真子蛋糕店。
招生条件：初高中应往届毕业生，有志待业青年。